kürt köftesi

kimileri kendisine kürt köftesi, kimileri yoğurtlu köfet dermiş..
ama anneme tarifi veren kürt köftesi dediği için bizim için de kürt köftesi kendisi..
böyle bulgurdan yapılır,
insanda tatsız tuzsuz gereksiz bi besinmiş imajı yaratır ama öyle değildir işte..
üstüne dökülen sarmısaklı yoğurt ve yağda yakılmış biberle insanı bilinci kapanıcak derecede mutlu eder,
kaç tane yediğini sayamaz hale getirir..
çok lezzetlidir kürt köftesi..